مقهى هونج دون كوان لي نها هانج آند كوان (المأكولات والمشروبات)

إنشاء حساب جديد

Chọn cửa hàng (điểm bán) وthêm bàn → dựng thực đơn với nhóm món وcác món → mở đơn theo bàn وchuyển bếp trên máy tính tiền → xem đầu bếp chạy phiếu trên màn hình bếp (Mới → Đang làm → Sẵn sàng) → tạo و quản lý một đơn đặt bàn. قم بإعداد هذا الإعداد وحظره، وذلك من خلال كل هذه الميزات.

ما هو الوقت المناسب لفعل ذلك؟ يعد مقهى Xem trước bài Quản Lý Nhà Hàng & Quán Cafe (F&B) من أفضل المطاعم في العالم.

Chuẩn bị trước

1. قم بزيارة GTG CRM للحصول على قائمة المأكولات والمشروبات / الخدمة (هذا هو ما تبحث عنه). — Chỉ người có quyền mới dựng được thực đơn، chọn cửa hàng and thêm bàn.

2. لا يوجد أي مشكلة في مساحة العمل. - خو được dùng làm cửa hàng (điểm bán) الذي يمكن أن يكون تينه تيانه ولا ني ترو نجوين ليو.

3. قم بإنشاء مركز المنتجات/المنتجات في مركز المنتجات (Product Hub). — Thực đơn được dựng cách chọn món từ danh mục sản phẩm.

4. هذا هو الحد الأقصى لنقاط البيع (POS)؛ đầu bếp có quyền vận hành màn hình bếp. — Mỗi người chỉ làm đúng phần việc của mình (thu ngân bán, đầu bếp chạy bếp).

Bước 1 — Chọn cửa hàng (điểm bán) وthêm bàn

Vào Bán hàng & CRM → Danh mục → Thực đơn F&B (قائمة المأكولات والمشروبات) .

في "Cài đặt F&B" (إعداد F&B) في مكان ما، يمكنك العثور على Cửa hàng (متجر POS) في Chọn cửa hàng → (chọn) kho của bạn (ví dụ Khính) → bấm Đặt làm cửa hàng .

Bấm Thêm bàn mẫu (إضافة جداول نموذجية) để tạo nhanh vài bàn (chỉ cần cho phục vụ tại chỗ).

✅ Kết quả mong đợi : Dòng Cửa hàng hiện dấu tích xanh وthông báo "Đão đặt cửa hàng" ; هذا يعني أن T1 – T5 (يتراوح من 2 إلى 6 أيام). Thẻ cài đặt hiển thị ba mục ✓: Thực đơn · Cửa hàng · Bàn — sẵn sàng phục vụ tại bàn.

💡 Mẹo : مساحة العمل الجديدة التي تحتاجها، مساحة العمل التي تحتاجها — chỉ cần kiểm tra lại dấu تيش زانه.

Bước 2 — Dựng thực đơn: tạo thực đơn، thêm nhóm món and món

Vẫn ở Thực đơn F&B , bấm Thực đơn mới (قائمة جديدة) → đặt tên (ví dụ Thực đơn) → lưu.

Bấm Thêm nhóm món (إضافة قسم) → đặt tên nhóm (ví dụ Đồ uống، Món chính).

Trong nhóm vừa tạo, bấm Thêm món vào nhóm (إضافة منتج إلى هذا القسم) → (chọn) một món từ danh mục (ví dụ Cà phê sữa).

✅ Kết quả mong đợi : Món xuất hiện dưới đúng nhóm kèm giá bán (ví dụ Cà phê sữa dưới "Đồ uống" بقيمة 35.000₫). Lặp lại để thêm các món khác.

💡 Tùy chọn món (không bắt buộc) : Nếu một món có tùy chọn — size ، mức đá/đường ، hoặc topping có phụ thu — mở món đó và thêm nhóm tùy chọn kèm mức giá cộng thêm . كل ما تحتاج إليه هو الحصول على المال والشراء من خلاله.

ℹ️ Muốn "hết món" tạm thời؟ Chỉ cần tắt trạng thái còn món trên món đó — khách thu ngân sẽ không gọi được، khi có lại thìt lên.

الدرجة 3 — بطاقة الائتمان والبطاقة (بطاقة الائتمان / نقطة البيع)

نقاط البيع (POS) والنقاط الحقيقية (نقاط البيع).

علامة التبويب F&B → chạm vào một bàn (ví dụ T1 ) → Mở đơn (فحص مفتوح) → nhập Số khách (ví dụ 2) → Mở .

Chạm vào ô món (ví dụ Cà phê sữa ) để thêm vào đơn của bàn; chọn tùy chọn nếu món có.

Trên đơn đang mở، bấm Chuyển bếp (النار في المطبخ) .

✅ Kết quả mong đợi : Một đơn mở ra trên bàn T1 (bàn hiện "Đang phục vụ" )، đơn hiển thịcác món và tổng tiền؛ sau khi Chuyển bếp, nút chuyển thành Đánh dấu đão phục vụ .

💡 Với bán mang đi tại quầy, dùng Bán nhanh (طلب سريع) : chạm món → Thanh toán → chọn hình thức (tiền mặt / thẻ / chuyển khoản).

Bước 4 — Chạy màn hình bếp (KDS): Mới → Đang làm → Sẵn sàng

Đầu bếp mở ứng dụng Màn hình bếp (KDS) — một ứng riêng riêng cho khu bếp — و đăng nhập cùng tài khoản.

Chọn Quán (مساحة العمل) → chọn Trạm bếp (المحطة) là Kitchen → bấm Vào bếp (ادخل إلى المطبخ) .

Chờ phiếu vừa Chuyển bếp ở Bước 3 xuất hiện ở cột Mới/Chờ (جديد/في قائمة الانتظار) .

Trên phiếu đó, bấm Bắt đầu (ابدأ) ، rồi khi làm xong bấm Sẵn sàng (جاهز) .

✅ كل ما عليك فعله هو: الحصول على أفضل النتائج خلال 2-3 أيام من اللعب، والنوم، واللعب + اللعب واللعب đồng hồ đếm thời gian chờ ; bắm Bắt đầu rồi Sẵn sàng thì phiếu chạy qua các cột Mới/Chờ → Đang làm → Sẵn sàng . Phiếu để lâu đổi màu cảnh báo (xanh → vàng → đỏ).

ℹ️ Màn hình bếp tự làm mới mỗi giây , nên phiếu mới có thể mất tới ~3 giây để hiện. هذا هو المكان الذي يمكنك أن تجد فيه أفضل ما في الأمر، وهو ما يجعلك تشعر بالرضا. قم باختيار قائمة الطعام في القائمة الرئيسية لـ Bán hàng & CRM → Dine-in → Kitchen Display .

Bước 5 — ما هو وما هو الحظر

من خلال الحجز والحجز وإدارة علاقات العملاء → تناول الطعام → الحجز (الحجوزات) .

Bấm tạo đơn đặt bàn mới → nhập tên khách ، số khách ، ngày giờ ، و bàn mong muốn (nếu có).

Lưu đơn đặt bàn.

✅ Kết quả mong đợi : Đơn đặt bàn xuất hiện trong danh sách Đặt bàn với bàn / số khách / giờ. Nếu bạn cố đặt một bàn đang có khách ngồi cho khung giờ ngay bây giờ ، hệ thống sẽ báo không còn bàn phù hợp và gợi ý بان ترونج خاك؛ nhưng đặt bàn đó vào khung giờ muộn hơn (sau khi khách hiện tại về) thì vẫn được.

💡 Đơn đặt bàn cũng hiện trên lịch đặt chỗ (Bán hàng & CRM → Bookings) đúng theo giờ địa phương của quán.

بانغ ترا نهانه كوت كوه مونغ đợi

Chọn kho làm cửa hàng — Dòng Cửa hàng có tích xanh + "Đão đặt cửa hàng"

Thêm bàn mẫu — Các bàn T1 – T5 xuất hiện (2–6 chỗ)

Thêm món vào nhóm — Món hiện dưới đúng nhóm kèm giá bán

Tắt trạng thái còn món — Khách/thu ngân không gọi được món đó

Mở đơn tại bàn - غنى Bàn chuyển "Đang phục vụ"؛ đơn hiện món + tổng tiền

Chuyển bếp — Nút đổi thành "Đánh dấu đão phục vụ"; الحد الأقصى لحجم الجسم خلال ~ 2–3 أيام

Bấm Bắt đầu / Sẵn sàng trên màn hình bếp — Phiếu chạy Mới/Chờ → Đang làm → Sẵn sàng

Đặt bàn đang có khách cho giệ hiện tại — Báo "không còn bàn phù hợp"، gợi ý bàn trống khác

Đặt bàn cho khung giờ muộn hơn — Đơn đặt bàn được tạo and hiện trong danh sách

لو يو ي

Màn hình bếp (KDS) là ứng dụng riêng dành cho khu bếp، đăng nhập bằng cùng tài khoản؛ احصل على أفضل سعر في كل مكان في العالم وستجده.

نقاط البيع (POS) هي نقاط البيع ؛ يمكن أن يكون هذا بمثابة حظر لنقاط البيع .

Tab Dine-in (bán tại bàn) chỉ hiện khi cửa hàng đão có bàn — hãoy hoàn tất Bước 1 trước.

Màn hình bếp làm mới theo chu kỳ vài giây (chưa đẩy tức thời)، nên phiếu mới có thể mất tới ~3 giây để hiện — đây là هوت động bình thường.

Hiện mọi phiếu chuyển bếp về một trạm bếp chung; định tuyến món tới nhiều trạm (bếp/bar/nướng) riêng biệt là tính năng sẽ bổ sung sau.

Muốn theo dõi giá vốn từng món (tự trừ nguyên liệu, ghi sổ)? Häy gắn công thức cho món trong danh mục phẩm — xem hướng dẫn Quản Lý Sản Xuất để dựng công thức.