Hvað geturðu gert eftir þessa leiðbeiningu

Veldu verslun (útsölustað) og bættu við borði → settu saman matseðil með flokkum og réttum → opnaðu pöntun við borð og sendu á eldhús á POS → skoðaðu eldbauð á eldhús-skjá (Nýtt → Í vinnslu → Tilbúið) → búðu til og stjórnaðu pöntun við borð. Allt frá uppsetningu til þjónustu við gesti við borð, allt í sama kerfinu.

Vantar heildarmynd af eiginleikum? Skoðaðu greinina Veitingastaður & Kaffihús Stjórnun (F&B) til að skilja hvað tólið getur gert.

Undirbúningur

1. Skráðu þig inn á GTG CRM með reikningi með F&B / matseðilstjórnunarheimild (venjulega eigandi eða stjórnandi). — Aðeins notendur með heimild geta sett saman matseðla, valið verslun og bætt við borðum.

2. Hafðu að minnsta kosti eitt vöruhús í vinnusvæðinu. — Vöruhúsið er notað sem verslun (útsölustaður) fyrir POS og sem staður til að draga frá hráefni.

3. Búðu til nokkra rétti/vörur í vörulistanum (Product Hub) til að setja á matseðilinn. — Matseðill er settur saman með því að velja rétti úr vörulistanum.

4. Kassarar hafa heimild til að selja á POS; eldbauð hafa heimild til að stjórna eldhússkjánum. — Hver einstaklingur vinnur aðeins við sitt verkefni (kassari selur, eldbauð stjórnar eldhúsi).

Skref 1 — Veldu verslun (útsölustað) og bættu við borðum

Fáðu aðgang að Sölu & CRM → Vörulisti → F&B Matseðill.

Á bláa flipanum "F&B Uppsetning" (Set up F&B), á línunni Verslun (POS store) smelltu á Velja verslun → (veldu) vöruhúsið þitt (t.d. Aðalvöruhús) → smelltu á Setja sem verslun.

Smelltu á Bæta við sýnishornaborðum (Add sample tables) til að búa hratt til nokkra borða (aðeins fyrir afgreiðslu á staðnum).

✅ Væntur árangur: Línan Verslun sýnir grænt gátmerki og skilaboðin "Verslun sett"; borðalistin inniheldur T1–T5 (hvert borð fyrir 2–6 manns). Uppsetning flipinn sýnir þrjá ✔: Matseðill · Verslun · Borð — tilbúinn fyrir þjónustu við borð.

💡 Ábending: Ef vinnusvæðið hefur aðeins eitt vöruhús, getur kerfið sjálfkrafa sett það sem verslun fyrir þig — athugaðu bara græna gátmerkið.

Skref 2 — Settu saman matseðil: Búðu til matseðil, bættu við flokkum og réttum

Áfram á F&B Matseðill, smelltu á Nýr matseðill (New menu) → gefðu honum nafn (t.d. Matseðill) → vistaðu.

Smelltu á Bæta við flokki (Add section) → gefðu flokknum nafn (t.d. Drykkir, Aðalréttir).

Í nýja flokknum, smelltu á Bæta vöru í þennan flokk (Add a product to this section) → (veldu) rétt úr vörulistanum (t.d. Kaffi með mjólk).

✅ Væntur árangur: Rétturinn birtist undir réttum flokki með söluverði (t.d. Kaffi með mjólk undir "Drykkir" á 35.000₫). Endurtaktu til að bæta við öðrum réttum.

💡 Réttarvalkostir (valfrjálst): Ef réttur hefur valkosti — stærð, magn af ís/sykri, eða viðbótarefni með aukakostnaði — opnaðu þann rétt og bættu við valkostahóp ásamt aukakostnaði. Gestir velja valkosti þegar þeir panta og verð reiknast rétt, sjálfkrafa.

ℹ️ Viltu setja rétt "út af lager" tímabundið? Bara slökktu á birgðastöðu á þeim rétti — gestir og kassinn geta ekki pantað hann, og þegar hann er kominn aftur, kveiktu á honum aftur.

Skref 3 — Opnaðu pöntun við borð og sendu á eldhús (POS)

Opnaðu POS appið og skráðu þig inn á rétta verslun þína (skráðu þig inn með sama reikningi).

Farðu á F&B flipann → smelltu á borð (t.d. T1) → Opna pöntun (Open check) → sláðu inn Fjöldi gesta (t.d. 2) → Opna.

Snert við matseðilseiningunni (t.d. Súrmjólkurkaffi) til að bæta við pöntun fyrir borðið; veldu valkosti ef maturinn hefur þá.

Á opnu pöntuninni, smelltu á Senda á eldhús (Fire to kitchen).

✅ Búist er við niðurstöðu: Pöntun opnast á borði T1 (borðið er núna „Í þjónustu“), pöntunin sýnir rétti og heildarupphæð; eftir að hafa sent á eldhús, breytist hnappurinn í Merkja sem afgreitt.

💡 Fyrir skyndisölu í afgreiðslu, notaðu Skyndipöntun (Quick order): snertu rétt → Greiða → veldu greiðslumáta (staðgreiðsla / kort / millifærsla).

Skref 4 — Keyra eldhúsborð (KDS): Nýtt → Í vinnslu → Tilbúið

Matreiðslumaður opnar eldhúsborðsforritið (KDS) — sérstakt forrit fyrir eldhúsið — og skráir sig inn með sama reikningi.

Veldu Vinnusvæði (workspace) → veldu Eldhússtöð (Station) sem Eldhús (Kitchen) → smelltu á Ganga til eldhúss (Enter kitchen).

Bíddu eftir að miðinn sem var sendur á eldhús í Skrefi 3 birtist í dálknum Nýtt/Biðröð (New/Queued).

Á þeim miða, smelltu á Byrja (Start), og þegar þú ert búinn að elda, smelltu á Tilbúið (Ready).

✅ Búist er við niðurstöðu: Miðinn birtist á eldhúsborðinu innan við 2–3 sekúndur eftir að hann er sendur á eldhús, ásamt borðnúmeri, réttum + fjölda og tíma sem bíður; eftir að hafa smellt á Byrja og síðan Tilbúið, fer miðinn í gegnum dálkana Nýtt/Biðröð → Í vinnslu → Tilbúið. Miðar sem bíða lengi breyta um lit til að vara við (grænn → gulur → rauður).

ℹ️ Eldhúsborðið endurnýjar sig á nokkurra sekúndna fresti, svo nýir miðar geta tekið allt að ~3 sekúndur að birtast. Ef þú endurnýjar síðuna, opnast eldhúsborðið áfram á völdu stöðinni, án þess að þurfa að skrá þig aftur inn. Stjórnendur geta líka fengið fljótt yfirlit yfir eldhúsborðið í kerfinu undir Sölu & CRM → Dine-in → Kitchen Display.

Skref 5 — Búa til og stjórna bókunum

Í kerfinu, farðu í Sölu & CRM → Dine-in → Bókun (Reservations).

Smelltu á búa til nýja bókun → sláðu inn nafn viðskiptavinar, fjölda gesta, dagsetningu/tíma, og óskaborð (ef við á).

Vistaðu bókunina.

✅ Búist er við niðurstöðu: Bókun birtist í lista bókunar með borði / fjölda gesta / tíma. Ef þú reynir að bóka borð sem er upptekið fyrir strax, mun kerfið tilkynna að engin viðeigandi borð séu laus og bjóða upp á annað laust borð; en ef þú bókar það borð fyrir síðari tíma (eftir að núverandi viðskiptavinur fer) þá er það mögulegt.

💡 Bókun birtist einnig á bókunardagatalinu (Sölu & CRM → Bookings) samkvæmt staðartíma staðarins.

Flýtileitartafla yfir búist við niðurstöðum

Velja lager sem verslun — Lína Verslun með grænum gátmerki + „Verslun sett“

Bæta við sýnishornaborðum — Borð T1–T5 birtast (2–6 sæti)

Bæta réttum við hóp — Réttir birtast undir réttum hóp með söluverði

Slökkva á stöðu réttar sem uppseldur — Viðskiptavinir/gjaldkerar geta ekki pantað þann rétt

Opna pöntun við borð — Borð breytist í „Í þjónustu“; pöntun birtir rétti + heildarupphæð

Senda á eldhús — Hnappur breytist í „Merkja sem afgreitt“; miði birtist á eldhúsborðinu á ~2–3 sekúndum

Smella á Byrja / Tilbúið á eldhúsborði — Miði fer úr Nýtt/Biðröð → Í vinnslu → Tilbúið

Bóka upptekið borð fyrir núverandi tíma — Tilkynnir „enginn viðeigandi borð laus“, býður upp á annað laust borð

Bóka fyrir síðari tíma — Bókun er búin til og birtist í listanum

Athugasemdir

Eldhúsglugginn (KDS) er sérstakt forrit fyrir eldhúsið, skráðu þig inn með sama aðgangsorði; kokkurinn þarf heimild til að stjórna eldhúsglugganum til að opna og keyra pantanir.

Kassinn (POS) er einnig sérstakt forrit; gjaldkerinn þarf heimild til að selja í POS.

Flipinn Dine-in (borðpöntun) birtist aðeins ef verslunin hefur borð — kláraðu fyrst Skref 1.

Eldhúsglugginn endurnýjast á nokkurra sekúndna fresti (ekki samstundis), svo ný pöntun gæti tekið allt að ~3 sekúndur að birtast — þetta er eðlilegt.

Allar pantanir eru sendar í eina sameiginlega eldhússtöð; að senda rétti á mismunandi stöðvar (eldhús/bar/grill) er eiginleiki sem verður bætt við síðar.

Viltu fylgjast með kostnaði hvers réttar (draga frá hráefnum, bóka)? Bættu við uppskrift fyrir réttinn í vörulistanum — sjá leiðbeiningar um Vörustjórnun til að búa til uppskrift.