Raaka-aineista valmiiksi tuotteeksi — Tiedä tarkasti kustannukset, hinnoittelu ei ole enää arvailua

Kohtaatko näitä ongelmia?

Anh Hùngilla on pieni leipomo Bình Dươngissa, joka toimittaa kakkuja kahviloihin. Tilaukset tulevat tasaisesti, kuukausittainen liikevaihto näyttää hyvältä, mutta vuoden lopussa laskiessaan hän ei ymmärrä, miksi rahaa ei jää odotetusti. Raaka-aineet hän ostaa yhden kirjanpidon, kahden työntekijän palkka lasketaan kuukausittain, uunin sähkö "sisällytetään kustannuksiin". Kun asiakas kysyy uuden kakun hintaa, hän hinnoittelee sen tunteen perusteella — lisää raaka-aineet ja kertoo kahdella. Joistakin tuotteista saa hyvin voittoa, toisista enemmän tekemällä enemmän häviää, eikä hän tiedä kumpi on kumpi.

Tämä on yleinen tuska kaikissa itse tuottavissa yrityksissä: ei tiedetä, kuinka paljon yhden tuotteen todellinen valmistuskustannus on, joten kaikki myyntihinta-, alennus- ja tukkutilauspäätökset ovat uhkapeliä. Ja kun tilauksia tulee paljon, hänellä on toinen huoli: ei ole varma, ehtiikö toimitus, koska kesken vuoron kukaan ei voi sanoa, mikä erä on uunissa, mikä odottaa.

Mitä todella haluat saavuttaa

Anh Hùng ei tarvitse monimutkaista "tuotanto-ohjelmistoa". Hän tarvitsee selkeän vastauksen jokaisesta tuotteesta: kuinka paljon raaka-aineita, työtä ja koneita yhden tuotteen valmistus maksaa — ja kuinka paljon yhteensä. Tästä hän voi hinnoitella myyntiin varmasti kannattavasti, tietää, mitä tuotteita kannattaa edistää ja mitä jättää pois. Hän haluaa myös yhdellä silmäyksellä nähdä, kuinka pitkälle tehdas on edennyt tänään, jotta hän voi luvata toimituspäivän asiakkaalle ilman arvuuttelua. Ja hän haluaa kaikkien näiden lukujen virtaavan automaattisesti tuloslaskelmaan, ilman että hänen tarvitsee laskea käsin kuukauden lopussa.

Kuinka GTG CRM auttaa sinua siinä

GTG CRM yhdistää ominaisuudet yhdeksi suljetuksi tuotantoprosessiksi, suoraan järjestelmässä, jota käytät myyntiin, varastonhallintaan ja kirjanpitoon:

1. Koostumuksen määrittäminen kerralla (BOM) — Jokaiselle kakkutyypille määritellään raaka-aineiden määrät (jauhot, sokeri, voi... sisältäen hävikki-%:n) ja työvaiheet (sekoitus, paisto, viimeistely missä yksikössä, kuinka kauan). Kuka tahansa tekee, tulos on oikea määrä, oikeat kustannukset.
2. Työpalkka- ja yleiskustannusten asettaminen kullekin yksikölle — kerran määritettynä, kaikki myöhemmät tuotantotilaukset laskevat automaattisesti oikean työpalkan ja konekustannusten osuuden, ei enää "arviointia".
3. Tuotantotilauksen luominen, järjestelmä laskee automaattisesti tuotantokustannukset — valitse tuote, koostumus, määrä; kun valmistuu, järjestelmä laskee yksikkökustannus = (raaka-aineet + työpalkka + yleiskustannukset) ÷ valmistunut määrä. Anh Hùng näkee todellisen luvun, jokaiselle kakkutyypille.
4. Tuotantokustannukset menevät suoraan kirjanpitoon (COGM) — valmiit tuotteet kirjataan varastoon tällä tuotantokustannuksella ja kirjaukset tehdään suoraan pääkirjaan, joten tuloslaskelma on tarkka, ei enää "0 euron" valmiita tuotteita.
5. Suunnittelu ja valmistus (MRP) — järjestelmä vertaa varaston saldoja asiakastilauksiin ja varastotasojen määrityksiin, ehdottaa, mitä raaka-aineita tarvitsee ostaa lisää ja kuinka paljon tarvitsee valmistaa lisää — jotta raaka-aineet eivät lopu kesken tuotannon, eikä kuollutta pääomaa ole sitoutunut varastoon.

Kun tilauksia tulee paljon, Anh Hùng haluaa myös tietää, ehtiikö toimitus — ja nyt hänellä on vastaus. Gantt-aikataulun avulla erät järjestetään uunien kapasiteetin ja työntekijöiden määrän mukaan, jopa kahden kakkutyypin väliset siirtymäajat lasketaan mukaan, joten hän voi luvata toimituspäivän realistisesti arvailemisen sijaan. Painamalla Tänään / 3 päivää / Viikko näet tarkasti haluamasi aikajakson.

Ja kesken vuoron hän ei enää joudu juoksemaan keittiöön kysymään työntekijöiltä. Jokaiseen yksikköön sijoitetulla kosketusnäytöllä työntekijä avaa yksikkönsä työn, painaa Aloita, valmistuttuaan painaa Valmis ja syöttää valmistuneen määrän, hylätyn määrän paikan päällä — tiedot menevät järjestelmään välittömästi ja kertyvät suoraan tuotantokustannuksiin. Suuri seinälle ripustettu näyttö (andon-taulu) antaa hänelle koko tehtaan yhdellä silmäyksellä: mikä yksikkö on käynnissä, mikä vapaana, missä on pullonkaula ja yleinen tuottavuus. Jos jauhot loppuvat tai uuni on rikki, työntekijä painaa nappia ja hälytys menee hänelle välittömästi.

Kun tehdas kasvaa, samat ominaisuudet auttavat häntä myös jäljittämään alkuperää: määrittämällä eränumeron kullekin erälle, jotta kun asiakas antaa palautetta laadusta, hän voi jäljittää käytetyn raaka-erän (sukupuun) muutamassa minuutissa; ja vastaanottaa eräpäivävaroituksia, jotta raaka-aineita/valmiita tuotteita ei mene vanhentuneeksi. Neuvonantajat ehdottavat turvallisia varastotasoja ja tarvittavaa tuotantomäärää helposti ymmärrettävällä kielellä — tiedä tuotantokustannukset, ehdi tilaukset, hallitse tehdasta reaaliajassa ja jäljitä erät, kaikki yhdessä paikassa.

Katso kaikki ominaisuudet artikkelista Tuotannon hallinta, tai seuraa tuotannon asetusohjetta askel askeleelta rakentaaksesi BOM:n, luodaksesi aikataulun ja hallitaksesi tehdasta.

Saavuttamasi tulokset

• Hinnoittelulle perusteet: tiedä tarkka kunkin tuotteen tuotantokustannus, hinnoittele varmistaen kannattavuuden arvailemisen sijaan.
• Tiedä, mikä tuote on kannattava, mikä tappiollinen: näe todelliset tuotantokustannukset, päätä edistää kannattavia tuotteita ja karsia hiljaa tappiota aiheuttavia tuotteita.
• Tarkka tuloslaskelma: tuotantokustannukset siirtyvät suoraan kirjanpitoon, ei enää käsin laskemista ja erillisiä lukuja eri ohjelmistoissa.
• Ei raaka-ainepulaa, ei sitoutunutta varastopääomaa: suunnittelu asiakastilausten ja varastotasojen mukaan auttaa ostamaan oikein, tekemään oikein, oikeaan aikaan.
• Tilaukset ehtii ja tehdas näkyy reaaliajassa: Gantt-aikataulutus kapasiteetin mukaan, jotta toimituspäivä lupataan oikein; tehtaan näyttö ja andon-taulu kertovat heti, missä mennään, missä on ruuhkaa.
• Alkuperä jäljitettävissä: eränumeron seuranta + eräpäivävaroitukset nopeaan laatuongelmien ratkaisuun ja vanhentuneen tavaran välttämiseen.
• Yksi yhtenäinen järjestelmä: myynti, varasto, kirjanpito ja tuotanto puhuvat samaa kieltä.

Usein kysytyt kysymykset

Tehtaani on pieni, vain muutama tuote, tarvitseeko se näin monimutkaista? Juuri siksi, että se on pieni, todelliset tuotantokustannukset on tiedettävä — pienikin virhe jokaisesta tuotteesta, kerrottuna tuotannolla, on iso tappio. Sinun tarvitsee vain määrittää koostumus kerran jokaiselle tuotteelle, ja voit ottaa reaaliaikaisen tehtaanäytön käyttöön, kun olet tottunut prosessiin.

Kirjoitan koostumuksen tällä hetkellä Exceliin, onko sen siirtäminen vaikeaa? Ei ole. Vedä Excel/CSV-tiedostosi sisään, tekoäly täsmäyttää sarakkeet, jotka voit tarkistaa ja sitten tuoda — siirto on nopea.

Tuleeko tuotantokustannus automaattisesti tilinpäätökseen? Kyllä. Kun tuotantotilaus on valmis, tuotantokustannus kirjataan pääkirjaan, joten tuloslaskelma heijastaa oikein — kertyy oikein jokaisen vaiheen todellisista tuotantomääristä.

Tarvitseeko tehtaankäyttäjien käyttää tietokonetta? Ei tarvitse tietokonetta. Riittää, kun yksikössä on kosketusnäyttötabletti: käyttäjä koskettaa aloittaakseen, lopettaakseen ja syöttääkseen määrän — yhtä yksinkertaista kuin puhelimen käyttö.

Valmistan sekä varastoon että asiakastilauksiin, miten se toimii? Molemmat. Voit valmistaa myyntiin etukäteen, tai luoda tuotantotilauksen, joka yhdistyy suoraan myyntitilaukseen puuttuvan osan osalta.