您是否正面临这样的问题？
雄先生在平阳省经营一家小型烘焙坊，为咖啡馆供应烘焙产品。订单稳定，月营业额看起来很漂亮，但到年底一算，他想不明白，利润为何没有像预期那样多出来。原料采购记在一本笔记本里，两名工人的月工资单独核算，烤箱的电费则被“统一归入综合费用”。当客户询问新款糕点的报价时，他凭感觉定价，把原料成本简单加总后再翻一倍。有的产品利润不错，有的产品做得越多亏得越多，而他并不清楚哪些是哪些。
这是所有自主生产企业共同的困扰：不知道一件产品实际需要花费多少成本才能做出来，因此每一个关于售价、促销、接受批发订单的决定，都像是在赌博。而订单涌入时，还有第二重担忧：不确定能否按时交货，因为在忙碌的班次中，没人能说清哪一炉正在烘烤，哪一炉还在等待。
您真正想要达成的目标
雄先生并不需要一套复杂的“生产软件”。他需要的是针对每种产品的清晰答案：做出一个产品需要多少原料费、多少人工费、多少设备费，合计又是多少。有了这些数据，他就能制定有把握盈利的售价，知道哪些产品应该重点推广，哪些应该停产。他还希望一眼就能看出今天车间能完成多少产量，从而向客户承诺交货日期，而不必凭猜测。此外，他希望所有这些数字能自动汇入损益报表，而不是每个月末都要手工计算。
GTG CRM 如何帮您实现这些目标
GTG CRM 将各项功能整合为一个闭环的生产流程，并且直接运行在您用于销售、库存管理和会计核算的同一套系统上：
- 一次性录入配方（BOM）：针对每种糕点，录入原料用量定额（面粉、糖、黄油……以及损耗率），以及各道工序（搅拌、烘烤、装饰分别在哪个小组完成、需要多长时间）。无论由谁操作，都能得到正确的定额和正确的成本。
- 为每个小组设定人工单价和制造费用分摊：只需设置一次，之后每一张生产工单都会自动准确计算工人工资和设备费用，不再需要“估算”。
- 下达生产工单，系统自动核算生产成本：选择产品、配方和数量；完成后，系统会计算单位生产成本 =（原料 + 人工 + 制造费用）÷ 实际产出数量。雄先生可以看到每种糕点的真实成本数字。
- 生产成本自动入账（COGM）：成品按该成本入库，相应的会计分录直接过入总账，因此损益报表准确无误，不会再出现“0 元”的成品。
- 采购与生产规划（MRP）：系统将库存与已下达的客户订单及安全库存定额进行比对，提示需要补充采购哪些原料、需要加工多少数量，既避免正在生产时面粉用完，也避免库存积压、资金占用。
订单涌入时，雄先生还想知道能否按时交货，现在他有了答案。借助甘特图（Gantt）排程视图，各批次会根据烤箱产能和工人人数进行排列，两种糕点之间的切换时间也一并计入，因此他可以承诺贴近实际的交货日期，而不必靠猜。点击“今天 / 3 天 / 一周”，即可查看所需时段的详细安排。
Và ngay giữa ca, anh không còn phải chạy xuống bếp hỏi tay. Trên một màn hình cảm ứng đặt tại mỗi tổ, thợ mở việc của tổ mình, bấm Bắt đầu, làm xong bấm Hoàn thành và nhập số lượng làm được, số lượng hỏng ngay tại chỗ — số liệu vào hệ thống tức thì và dồn thẳng vào giá vốn. Một màn hình lớn treo tường (bảng andon) cho anh thấy toàn bộ xưởng chỉ trong một cái liếc: tổ nào đang chạy, tổ nào rảnh, chỗ nào kẹt, và năng suất chung. Nếu hết bột hay lò trục trặc, thợ chạm một nút là báo động lên anh ngay.
Khi xưởng lớn dần, cùng bộ tính năng đó còn giúp anh truy được nguồn gốc: gán số lô cho từng mẻ để khi khách hàng phản hồi về chất lượng, anh truy ngược đúng lô nguyên liệu đã dùng (truy vết dòng nguyên liệu) trong vài phút; và nhận cảnh báo hạn sử dụng để nguyên liệu/thành phẩm không bị quá hạn. Các cố vấn còn gợi ý mức tồn kho an toàn và lượng cần sản xuất bằng ngôn ngữ dễ hiểu — biết giá vốn, kịp đơn hàng, điều hành xưởng theo thời gian thực và truy được lô, tất cả trong một nơi.
Xem đầy đủ tính năng ở bài Quản Lý Sản Xuất, hoặc làm theo hướng dẫn thiết lập sản xuất từng bước để dựng BOM, lập lịch và vận hành xưởng.
Kết quả bạn nhận được
- Định giá bán có cơ sở: biết chính xác giá vốn từng sản phẩm, định giá đảm bảo có lãi thay vì nhân đôi theo cảm tính.
- Biết loại nào lãi, loại nào lỗ: nhìn giá vốn thực tế, quyết định đẩy mạnh sản phẩm có lãi và cắt bỏ sản phẩm âm thầm gây lỗ.
- Báo cáo lãi lỗ chính xác: giá vốn chuyển thẳng vào sổ kế toán, không còn cảnh cộng tay và số liệu lệch nhau giữa các phần mềm.
- Không đứt nguyên liệu, không chết vốn tồn kho: hoạch định theo đơn khách hàng và định mức tồn kho giúp mua đúng, làm đúng, đúng lúc.
- Kịp đơn và nắm xưởng theo thời gian thực: lập lịch Gantt theo công suất để hứa ngày giao đúng; màn hình xưởng và bảng andon cho biết ngay chuyền đang chạy tới đâu, trạm nào kẹt.
- Truy được nguồn gốc: truy vết lô + cảnh báo hạn sử dụng để xử lý sự cố chất lượng nhanh và không để hàng quá hạn.
- Một hệ thống duy nhất: bán hàng, kho, kế toán và sản xuất cùng dùng chung một số liệu.
Câu hỏi thường gặp
Xưởng tôi nhỏ, chỉ vài sản phẩm, có cần phức tạp thế không? Chính vì nhỏ mới cần biết giá vốn thực tế — sai một chút trên mỗi sản phẩm, nhân với sản lượng, là lỗ lớn. Bạn chỉ cần khai báo công thức một lần cho mỗi sản phẩm, và có thể bật màn hình xưởng theo thời gian thực sau khi đã quen quy trình.
Tôi đang ghi công thức trong Excel, chuyển qua có khó không? Không. Kéo file Excel/CSV của bạn vào, AI tự khớp cột để bạn duyệt rồi nhập — chuyển đổi rất nhanh.
Giá vốn có tự động vào báo cáo tài chính không? Có. Khi lệnh sản xuất hoàn thành, bút toán giá vốn thành phẩm được ghi vào sổ cái, nên báo cáo lãi lỗ phản ánh đúng — tổng hợp chính xác từ số liệu thực tế ở từng công đoạn.
Công nhân ở xưởng có phải dùng máy tính không? Không cần máy tính. Chỉ cần một máy tính bảng cảm ứng đặt tại tổ: công nhân chạm để bắt đầu, hoàn thành và nhập số liệu — đơn giản như dùng điện thoại.
Tôi vừa sản xuất theo kho vừa làm theo đơn khách đặt thì sao? Cả hai đều được. Bạn có thể sản xuất sẵn để bán, hoặc tạo lệnh sản xuất liên kết trực tiếp từ một đơn bán cho phần còn thiếu.
